Actualitat
Acord entre Borges International Group i l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona
Borges International Group i l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona han signat un acord de col·laboració i patrocini.
El conveni, signat el passat mes de gener, consisteix en una col·laboració mútua per a la utilització dels productes Borges per part dels alumnes de ESHOB. D’aquesta manera, Borges s’uneix a la tasca i vocació de formar futurs professionals del sector hoteler.
Els alumnes d’hostaleria treballaran amb els productes Borges i desenvoluparan línies de R+D buscant la millor utilització dels mateixos. Borges International Group es beneficiarà de l’experiència en cuina de ESHOB per aplicar-ho en el món empresarial i buscar solucions en comú per a les demandes dels clients professionals.
Amb aquest acord, les instal·lacions i aules de la ESHOB també seran útils per poder impartir classes de formació i d’aplicacions d’ús de diferents productes amb show cooking als clients professionals de Borges
ESHOB va ser creada l’any 1985 per iniciativa del Gremi de Restauració de Barcelona i del Gremi d’Hotels de Barcelona i ofereix programes formatius en tots els nivells, tant cursos professionals de grau mitjà, superior i cursos universitaris. L’escola compta amb la col·laboració d’empreses, docents i professors convidats, líders en el sector i a les seves aules s’han format professionals tan destacats de la restauració i els hotels com José Andrés, Sergi Arola, Antonio Sáez, Carles Aymerich, Carles Abellán, Pere Monje, Quim Marquès, Alfred Romagosa i Joan Junyent, entre d’altres